Bellas food

Ingredienser:                               ca 20 st
3 ½ dl florsocker
2 dl mandelmjöl (finns att köpa färdigt)
3 ägg
en nypa salt
½ dl strösocker
Färgsättning (karamellfärg)

Gör såhär:
1. Dela äggen och häll vitorna i en rostfri bunke eller glasskål. Tillsätt salt och vispa med elvisp tills det blivit tjockt!
2. Tillsätt socker, lite i taget samtidigt som du vispar med elvispen. Blandningen ska bli tjock, vit och blank. Tillsätt sedan karamellfärgen.
3. Blanda i florsocker och mandelmjölet och rör till en jämn smet. Fyll en spritspåse med smeten och spritsa ut på bakplåt med bakplåtspapper. Ungefär som en femkrona i storleken!
4. Låt vila på plåten i ca 1-1½ timme. Sätt ugnen på 160°. Grädda kakorna i mitten av ugnen i 12 minuter.
5. Låt kakorna svalna på plåten och fyll sedan med valfri fyllning!

Kan inte minnas om jag redan lagt upp detta receptet eller bilder! Lägger upp det ändå. Varför det är för just 7 personer var för att vi va så många som skulle äta när jag skrev receptet, halvera allt om ni inte är så många! Vet heller inte om man kan kalla detta för "Flygande Jacob"? Tror det var mamma eller pappa som började säga det, så vi har bara fortsatt! Haha. Läs, laga och njut!

Ingredienser:  7 personer
1 liten gul lök
2 stora paket kyckling
2 tsk chilikrydda
Salt
Peppar
Curry
5 dl grädde
2 bananer
1 litet paket jordnötter
Mango chutney

Gör såhär:
1. Hacka löken och stek i olja tillsammans med chilikryddan.
2. Strimla kycklingen och lägg den i stekpannan. Salta och peppra lite så kycklingen får smak. Tillsätt också curry. (det har vi alltid i vår flygande Jacob. Vi borde nog inte kalla den för det längre! Haha)
3. Låt kycklingen bli genomstekt. Häll i grädden i kycklingen och låt koka upp. Tillsätt lite mer curry. Om du tycker såsen är för tunn så lägg till lite maizena för att få rätt konsistent på såsen. Lägg kycklingfond för smakens skull.
4. Hacka bananerna och lägg dom i en skål. Lägg också jordnötterna i en skål.
Serveras med ris, jordnötter, banan och mango chutney!

Ingredienser: (Fem personer)
1 stort paket kyckling
4-5 dl grädde
Tagliatelle
Sweetchili sås
Ketchup
Salt & Peppar

Gör såhär:
1. Dela kycklingfiléerna på hälften. Stek dom i margarin, salta och peppra. Stek dom så att dom är näst intill genomstekta.
2. Lägg kycklingen i en ugnssäker form. Blanda ihop ca 3 msk av varje, ketchup och sweetchilisås i ett glas. Lägg på ca 1 msk av blandningen på varje kycklingbit. Så att det täcker!
3. Häll försiktigt ner grädden bland kycklingen. Ställ in i ugnen på 200° i ca 10-15 minuter.
4. Koka pastan och gör iordning salladen medans kycklingen är i ugnen.

Klart, superenkelt och jättegott! Ikväll åt vi också kyckling så kommer ett nytt recept inom kort.