MATMUFFINS
Ingridienser: ca 20 st.
1 paket bacon
2 paket fetaost
2 dl créme fraiche
1 dl mjölk
3 st ägg
5 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
1 tsk dalt
ca 5-6 dl mjöl
Gör såhär:
1. Stek baconen i bitar. Lägg dom på en tallrik och låt rinna av.
2. Hacka fetaosten i små smuliga bitar.
3. Blanda ihop créme fraichen, mjölk och äggen med en elvisp. Tillsätt sedan de torra ingridienserna. Om det behövs så lägg till lite mer mjölk.
4. Tillägg baconen och fetaosten, peppra över lite innan du rör ihop.
5. Lägg muffinformar i en muffinplåt och lägg i en klick av smeten i varje form.
6. Ställ in i ugnen i ca 20-25 minuter! (200°)
Kommentarer
Postat av: Malena
Kul att jag gick runt i affären och letade efter dalt :)) tillslut fick jag ihop det :)) salt, skulle det vara. Hihi. Inte provat dessa än, kanske blir det kvällens projekt. Kram Malena