Gjorde en snabb och väldigt god kycklinggryta till lunch i veckan! Här har ni receptet.

3 personer

Du behöver:
2 stora kycklingfiléer
2 msk soja
2 msk sweet chilsås
2 msk jordnötssmör
1 burk kokosmjölk light
peppar och salt

Gör såhär:
1. Skiva kycklingen i strimlor. Stek i smör och krydda med peppar och salt. Tills kycklingen är helt genomstekt.
2. Tillsätt kokosmjölken och resten av ingredienserna. Låt puttra i 5-7 minuter.
3 Red såsen med maizena om det behövs. Servera med ris!